RISTORANTE – Made 'n Sicilia

ANTIPASTI

Cozze scoppiate al limone € 12
Zuppa di cozze al pomodoro € 12
Polpo Caramellato
Tentacoli di polpo* caramellato agli agrumi, su crema di patate alla curcuma e paprika dolce
€ 16
Crudité di Tonno
Crudité di tonno* con crema di mango
€ 18
Tartare di Manzo € 18
BruschettaMi
Bruschette con alici marinate, pesto trapanese, burrata e burro aromatizzato
 € 14
Caponata di Melanzane  € 12
Tagliere
Tagliere di salumi e formaggi locali (per 2 persone)
€ 16

VEGETARIANO

SU RICHIESTA PANE GLUTEN FREE + € 1

PRIMI

Tonnarella
Spaghetti freschi con cozze e pesto di limone a freddo con oli essenziali
€ 14
Capreria
Spaghetti freschi con vellutata di zucchine a bassa temperatura, con frutti di mare, calamaro e gambero
€ 20
Disa
Busiata fresca con crema di pistacchio e Gambero rosso*
€ 20
Marinella
Calamarata con pesto di basilico, pomodoro secco, “muddica atturrata” e tartare di tonno
€ 18
Stracciatella di Polpo
Calamarata con ragù di polpo e stracciatella di bufala
€ 16
Esotica ai frutti di Mare
Timballo di riso basmati al curry con pesce fresco del giorno
 € 20
Trapanese
Busiata fresca con pomodoro, basilico, aglio, mandorle tostate, pinoli e caciocavallo
 € 12
Pasta chi sardi “ammodo nostro”
Spaghettone fresco con crema di sarde e finocchietto, “muddica atturrata”, pinoli tostati e crema di uvetta passa
€ 14
Rustica
Calamarata con crema di piselli, guanciale croccante e provola delle Madonie
€ 16
Pasta ‘ncasciata
Sformato di anelletti siciliani con crema di broccoli, acciughe,salsiccia saltata e cubetti di caciocavallo fresco
€ 14

VEGETARIANO CHIEDI AL PERSONALE DI SALA

SU RICHIESTA PASTA GLUTEN FREE + € 2

SECONDI

Tonno* ai semi di papavero e finocchio croccante € 18
Frittura di Pesce con rucola e salsa aioli € 22
Filetti di Pesce fresco con misticanza di verdure € 25
Baccalà fritto con verdure in doppia consistenza € 18
Involtino di Calamaro
verdure di stagione e salsa sfincione Tagliata di Manzo
€ 20
Tagliata di Manzo
su letto di rucola aceto balsamico e scaglie di caciocavallo
 € 18
Maialino nero dei Nebrodi
cotto a bassa temperatura con purea di patate
 € 18

CONTORNI

Insalata verde  € 4
Dadolata di verdure € 6
Patate al forno € 6

VEGETARIANO

SU RICHIESTA PANE GLUTEN FREE + € 1

MENU BAMBINI

Fritto Strit Fud
misto fritto con patatine, panelle, cazzilli e arancinette
 € 8
Arancina Accarne
arancina di riso con ragù di manzo
€ 4
Arancina Abburro
arancina di riso con prosciutto, mozzarella e besciamella
€ 4
Arancina Made ‘n Sicilia
arancina di riso al pesto di pistacchio con zucchine, mozzarella fiordilatte e pomodoro ciliegino
€ 5
Caprese di Burrata
pomodoro, rucola e burrata
€ 10
Pasta afforno
timballo di anelletti siciliani cotti al forno con ragù di manzo, melanzane e mozzarella
€ 10
Pasta con sugo di pomodoro € 8
Pasta in bianco € 7
Spaghetti alle Vongole € 18
Busiata alla Norma
pasta fresca con sugo di pomodoro, melanzane e ricotta salata
€ 14
Cotoletta di Pollo € 10

VEGETARIANO

SU RICHIESTA PANE GLUTEN FREE + € 1

COPERTO € 2

*in base alla disponibilità di mercato il prodotto indicato potrebbe essere abbattuto e congelato

Caro cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle bevande.
Siamo preparati a consigliarti nel migliore dei modi.

ELENCO ALLERGENI